Kızartılmış Hamsi Tarifi

Haftada iki defa balık tüketmek Sağlık için çok iyidir.Taze Hamsinin yerini hiç bir balık tutamaz Kara denizin en sevilen balığıdır 

  

                      

                                 

      

Malzemeler  

• 1 kilo Hamsi yada 500 gram temizletilmiş hamsi
• 1 tabak mısır unu
• tuz

                              

Tarifin Yapılışı

• Hamsileri tertemiz yıkayıp güzelce süzelim ve Hafif tuz atalım unutmayalım fazla tuz zararlıdır.
• Bütün balıkları unlayıp fazla unu atalım ki yağ unla dolmasın yağın yanmasına neden olur .
• Unlanmış hamsileri yağı kızdırılmış tavaya alalım tavayı tamamen kaplayacak şekilde dizelim ister yağı az koyup hamsileri toplu çevirebiliriz bunu tavanın büyüklüğün bir kapakla yapabiliriz 
• Nar gibi kızartılmış hamsileri soğutmadan tüketelim yanında yeşil salata iyi gider .

                           Afiyet olsun

 Not : Salatayı lütfen önceden yapalım