Yalancı Karalahana Çorbası
Bu çorbayı bu zamana kadar yapmadığım üzgünüm çok lezzetli bir çorba . Karadeniz Yöremizi kutluyorum hem lezzetli hem sağlıklı
Un tüketmeyen şeker hastaları enflamasyon hastaları kolestrol kalb hastaları bu yemeği rahatlıkla yiyebilir perhizlerinde ekleyip
sağlıklarına kavuşmaları için faydalı olur zayıflamak için rejim yapanlardan yardımcı bir tarif olur
Elimde karalahana olmadığı İçin brokoli ile yaptım çok lezzetli oldu
Malzemeler
Bir bağ karalahana yada brokoli
1çay bardağı mısır
3 kaşık mısır unu2 soğan
İki diş sarımsak
Bir kaşık salç 2 domates
Küçük bir parça tereyağ yarım çay bardağı zeytinyağı
Tabi tereyağı yiyebiliyordunuz daha fazla ekleyin ama perhiz için az ekleyeceğim
Tarifin Yapılışı
- Ben karalahana bulamadım bulabiliyorsanız siz onunla yapın
- Öncelikle brokolili sirkeli su ile yıkıyor duruluyoruz
- Tencerede tuz katıp kaynatıyoruz
- kaynadıktan sonra 10 dakika
- Soğan ve sarımsak ince küp küp doğranır
- domates kabuğu soyulduktan sonra küp şekline doğranır
- Bir tencereye soğanı alalım
- Pembeleşinceye kadar kavuralım
- Mısır ununu ekleyin biraz daha kavuralım
- Sırayla sebzeleri ekleyip karıştıralım
- Bu arada ocağı kısalım tuzunu baharatını ekleyip
- Soğuk suyu ekleyelim
- Kıvam alıncaya kadar pişirelim. Kaynayan kadar biraz karıştıralım.
Afiyet olsun
Yorumlar